2016-08-28 17:04
〔即時新聞／綜合報導〕食品安全攸關人民的身體健康，
行政院食安辦公室主任康照洲指出，各國國人對每一種食物
的攝食量和食用方式以及每個人種的體質都不一樣，台灣的食安評估應「本土化」。
行政院食安辦公室主任康照洲指出台灣的食安評估應「本土化」。
（資料照，記者廖振輝攝）
新科立委吳焜裕表示教育部已承諾，最快明年就會有至少1間
國立大學成立食品安全研究所，培育高科技食安人才。
示意圖與事件無關。（資料照，記者林正堃攝）
據《風傳媒》報導，康照洲表示由於飲食文化不同，
以及各種食物各國攝食量、食用方式及人種體質不同，
外國的食安評估、健康調查等資訊不一定為台灣所適用，
康照洲表示應更積極地建立預防機制，並以定期更新的國人
營養健康調查作為本土食安風險評估的根據。
食安問題不僅與食藥署有關，環保署、農委會、教育部和科技部都有責任，
而對於台灣各大學都尚未設立食安研究所的情況，新科立委吳焜裕表示
教育部已承諾，最快明年就會有至少1間國立大學成立食品安全研究所，
培育高科技食安人才，科技部也答應只要學術單位提出高品質的食安研究案，
就有希望優先取得補助。