2016-08-01 19:47
〔記者王定傳／新北報導〕
前年3月間，侯姓女子到超市購買某某食品有限公司出產的奶油培根焗烤麵產品，
其子女當晚吃下後嚴重腹瀉，導致急性腸炎、激躁性結腸炎，氣憤提告，新北地
檢署調查後，認為是因某某食品包裝及加工區內空調短暫運轉異常2至3小時，
食品發霉、染有超標大腸桿菌的病原菌，今依業務過失傷害罪起訴張姓男子
（事發當時為廠長）。
侯女到超市購買焗烤麵，子女吃了竟嚴重腹瀉，當時為廠長的張姓男子
今依業務過失傷害罪遭起訴。圖為示意圖。（資料照，記者花孟璟攝）
檢方調查，前年3月9日，侯女到超市購買奶油培根焗烤麵、番茄肉醬麵各兩盒，
當晚其子女吃下奶油培根焗烤麵後，發生嚴重腹瀉，經檢查患有急性腸炎、激躁性結腸炎。
檢方調查，侯女因此向超市客訴後，某某食品向超市出具客戶勘廠缺失改善表，
內容寫說是3月5日工廠包裝區空調設備，曾發生短暫運轉異常2至3小時，
導致包裝區溫度控制超過18度所致。
由於雙方和解不成，侯女因此提告，但檢方偵辦時，張姓廠長（現已離職）卻否認空調異常一事。
不過，檢方傳喚曾於同年3月1日及同月中旬到某某食品維修的冷氣技術員，
他說，某某食品加工區內的2台冷氣都是舊型，沒有定期保養，都是到了跳機才保養，
只要一台壞掉，裡面就會非常熱；某某食品已離職的員工也證稱，包裝區與烹煮區各有1台冷氣，
都沒定時保養，只有跳機才保養。
不僅如此，台北市政府衛生局曾於同年5月、6月兩次抽驗該公司所生產的奶油培根焗烤麵、
米蘭田園奶油鮮菇義大利麵，其中5月21日抽驗驗出的奶油培根焗烤麵，大腸桿菌雖呈現陰性，
但大腸桿菌群卻超出1100MPN/g標準，6月份抽驗的米蘭田園奶油鮮菇義大利麵，
其大腸桿菌群仍超標。
檢方依某某食品公司所出具的改善表、證人證詞等證據認定，該公司因空調發生異常，
卻仍於同月6日出貨給超市，導致侯女子女受傷，依業務過失傷害罪嫌起訴。