| 白菜樣本除害劑殘餘超出法例標準 |
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食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（九月八日）公布，一個白菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從進口層面檢取上述白菜本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之二點一的毒死蜱，是最高殘餘限量（百萬分之零點一）的二十一倍。」 他續說：「按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。」 一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次，並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬菜外皮。 根據《食物內除害劑殘餘規例》（第１３２ＣＭ章），任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。 自該規例二○一四年八月一日生效，中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾八萬零三百個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出一百五十六個蔬果樣本的除害劑殘餘量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點二。 中心會繼續跟進有關結果，包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調查仍然繼續。 完 2016年9月8日（星期四） |