(中央社記者王淑芬高雄8日電)販賣機奶茶近來熱賣,被爆料製程衛生有問題,
高雄市衛生局今天實地查緝,公布日前抽檢結果,顯示生菌數最多超標1000倍。
中南部近來掀起一陣「奶茶販賣機」的旋風,每天售出超過萬瓶,價格每瓶從新台幣30元到55元不等,
媒體報導直擊業者衛生習慣不佳,在摳腳後還繼續製作和分裝流程。
衛生局稽查人員今天一早到八卦寮查緝某某茶飲公司,發現製程不夠嚴密,
業者是把煮好的茶品置於一旁冷卻,再加入牛奶;衛生局人員質疑製程冷卻過程易遭到污染,
限期業者於10天內改善。
衛生局同時公布於5月間抽查8處共7家業者的茶品,結果顯示某某奶茶的
濃茶拿鐵生菌數超過標準1000倍、大腸桿菌群顯示陽性。某某鮮奶茶專賣店的某某奶茶
生菌數超標550倍。某茶飲店的泰式奶茶大腸桿群顯示陽性。某某奶茶的招牌拿鐵
生菌數超標1.6倍。某某手作茶的沖繩拿鐵生菌數超標80倍。
衛生局已要求所有不合格業者立即將不合格產品下架並改善,等衛生局再複檢後再決定上架與否。
另外還查獲標示不清的某某奶茶和搭啵S重乳酪蛋糕的產品標示不清,
衛生局依食安法第22條裁罰新台幣3萬到300萬元;至於產品限期未改善符合規定
也會依食安法裁罰3萬到300萬元;產品製造環境不符規定將被依食安法裁罰6萬元到2億元。
衛生局已勒令產品不符規定的業者將商品下架,同時也在販賣機上張貼檢驗報告書,週知消費者。
奶茶販賣機生菌超標 福知:暫時歇業
近來中南部吹起一陣販賣機風,其中超熱賣的奶茶販賣機「某某茶飲」被媒體爆料製作過程不衛生,
且生菌數超標。對此,某某茶飲公司今天在臉書說,要向所有原本支持愛護的民眾,致上最深的歉意,
並將暫時歇業。
某茶飲表示,媒體報導內容屬工作流程上的疏失,必須向社會大眾道歉,並會針對內部所有作業流程
檢討改進。工作流程及員工的行為錯誤,是某茶飲的責任,會加強衛生訓練,未來也將進行全面性
的檢討與改正,並遵照衛生管理有更完善流程修正。
某茶飲強調,原本秉持著無任何化學添加的初衷,希望做出能夠讓民眾喝得安心的好茶,
歇業後將進行全面性的改善,很抱歉讓民眾感到失望,謝謝大眾的指教與質疑。
資料來源:
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201606080331-1.aspx